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電子レンジで作るケーキ

投稿日:09/01/28 
投稿者: みつば
参考になった:21
動画サイトでとっても簡単で美味しそうなケーキの作り方が公開されているのを見かけました。
クックパッドというサイトで紹介されたレシピなんですが、難しい道具もいらず、電子レンジで作れて、加熱時間も2分とお手軽。
バレンタインも近いので、ぜひぜひご紹介したいと思います!

詳しいレシピはこちらから→「早い・簡単・美味しい☆レンジケーキ☆ by nokko.t


今回はスタッフ間で「これ片手でもできるんじゃない?」と声が出たので、左手一本で作ってマス。
1.粉類を計ってタッパに入れる。
写真のタッパは直径10cm、深さ4.5cmの丸型です。計量が難しい…。
粉を計ってタッパに入れる
2.蓋をしたタッパをタテヨコにシェイク!よく振って混ぜる。
(蓋がしっかり閉まってなくて、粉まみれになりました)
蓋をしたタッパをタテヨコによく振って混ぜる
3.2に卵とサラダ油を入れてかき混ぜる。
卵は別の容器で白身の形が分からなくなるまでしっかり混ぜてから、粉類と合わせる方が楽でした。
タッパが動くので、下にすべり止めシートを敷いています。
(卵の殻が混入して取るのが大変でした)
粉と合わせてかき混ぜる
4.蓋を乗せて600Wのレンジで2分。はみ出しました(笑)
出来上がりは熱いので注意です!
蓋を乗せて600Wのレンジで2分
5.逆さにして1分ほど蒸らす。逆さにして1分ほど蒸らす
6.型からはみ出した部分を包丁で切って完成。型に入れたままだと切りやすいと思います。
粉糖を振って包装してみました。
粉糖を振って包装してみました
7.1人分の分量でカップケーキが5個できました。(直径約7cmのプチマドレーヌカップ使用)カップケーキ


うちのレンジだと2分では長すぎるみたいで、丸型は1分40〜50秒くらいにした方がふわふわして美味しかったです〜♪(カップケーキは1分20秒くらいでできました)
すっごいお手軽。しかも美味しい! オススメです。


でもでも。パッと見は簡単そうな工程だったのですが、片手だと難しかったです。
特に計量。
何とかならんかと100均に行ってみましたら、便利そうなものが見つかりました。

一押しボトル

サラダ油など水物の計量に良さそうなのが「ひと押し計量ボトル」。
ボトルを傾けて「大さじ1(15cc)」「小さじ2(10cc)」と書いてあるところを押すと、決まった量が出てきます。これ、あると便利です。
すごい気に入ってます。


計量スプーン5点セット 卵セパレーターつき

粉ものの計量には「計量スプーン5点セット 卵セパレーターつき」。卵セパレーターがミソ。
写真のように卵セパレーターを容器に引っ掛け、その上に計量スプーンを置くとすり切り1杯を計れます。「大さじ2分の1」といった計量もラクラクです。

泡立て器とゴムベラ
材料を混ぜる時はフォークを使ったのですが、無駄な力が入る感じでちょっと効率が悪い気がしました。
左は利き手でない上、失敗作も含め4つくらい作ったせいか、筋肉痛になちゃいました。(笑)
小さな泡立て器やゴムベラがあれば楽かもしれません。


カップケーキを作った時に、蓋に使ったのも100均のもの。
随分前から使っているので品名も分からないのですが(^^;、レンジで食品を加熱するときラップ代わりに被せるものです。
片手はラップを切るのは難しかったです。
慣れなのかなあ…。

※タッパやすべり止めシート、ココアや粉糖などの材料、包装に使った袋やリボンも、卵とお皿以外は100均の商品です。すごいぞ100均!

会社名ダイソー
URLhttp://www.daiso-sangyo.co.jp/
タグ(キーワード) / / /

コメント(5件)

はこすけさん(09/01/29 07:53)
私も作ってみました!こ、こりはすごく簡単でたのしい!

片手で、とありましたが、これだけ簡単に作れるのなら片麻痺など体の不自由な方や料理に慣れていない人でもレクリェーションとして楽しめそうです。

詳しいレシピはクックパッドをご覧になればいいのですが、簡単に材料をご紹介。
・薄力粉(小麦粉)    大さじ1
・調整ココア       大さじ2
・ベーキングパウダー   小さじ1/2
・砂糖          大さじ1
・サラダ油        大さじ1
・卵           1個
これと
・蓋ができるタッパーウェア 中くらい1個
・電子レンジ
・あれば小さい泡だて器、なければフォークや箸などまぜるもの
があれば作れます。材料も手に入りやすいものだけだし、1人前100円もしないんじゃないかな?お手軽です。

所要時間は生まれて初めてケーキなんて作った不慣れな私でも30分ぐらいでした。

味もちゃんとケーキだ!(失礼)おいしかったです。見た目は確かに粉砂糖を振ったほうがおいしそうですね。今度買ってこよう!
あと注意点。
電子レンジで焼くときはタッパーウェアのふたはきっちり閉めずに載せるだけにしてください。破裂しますのでご注意を。

バレンタインにお世話になった人にプレゼントとかいいですね!ちょっとぐらい失敗してもOKOK(笑)
こんなに簡単にケーキが作れるなんて思いもよりませんでした!みなさんもぜひチャレンジしてみてください。

関連サイト:ニコニコ動画(要ID)
http://www.nicovideo.jp/wat...

最後にレシピを考えられた方、紹介くださったみつばさんに感謝!楽しかったです!
かおリン♪さん(09/03/12 10:46)
とっても簡単で美味しく作れました
(*VmV)+。
White Dayで何作ろうカナ-...ッて思ってましたが.
これに決まり!!!
(*^o^)
急に何か食べたくなったらまたこれ作ります(^∀^)
doraemanさん(10/01/05 20:35)
電子レンジで作るケーキ作りました。
とっても簡単でおいしいから、びっくりしました。そして、味も最高でした。
私は、お菓子を作るのは好きだけど、いつも失敗してしまうので、「私にはお菓子作りが、向いていないのかな。」と、ず〜っトと思ってたけど、このケーキを作ったら元気が、出ました。ありがとう御座います。
たぐーさん(10/01/17 01:11)
あの、耐熱容器でやる場合はそれぞれ何グラムにしたらいいんでしょうか?
コメント待っています。
タッパーより容器が大きいので・・
みつばさん(10/01/19 16:09)
たぐーさん、こんにちは!
私は耐熱容器では作ったことないのですが、
直径18cmの丸型のプラスティック容器で作った時には、全部の材料を2倍にしてちょうど良い感じでした。
参考になればいいのですが…。

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